Животните на фармата во Португалија се познати по нивното висококвалитетно и вкусно месо. Земјата може да се пофали со неколку популарни производствени градови кои се познати по нивните фарми. Овие животни се одгледуваат на традиционални и одржливи начини, што резултира со уникатен и вкусен производ.

Еден од најпознатите брендови на фарма на животни во Португалија е свињата Алентејано. Оваа раса потекнува од регионот Алентехо и е позната по своето висококвалитетно месо. Свињите се одгледуваат во широки системи, што им овозможува слободно да талкаат и да бараат храна на пасиштето. Ова резултира со месо кое е нежно, сочно и полно со вкус. Свињата Алентејано е високо ценета поради својот уникатен вкус и често се користи во традиционалните португалски јадења како што е Порко Прето.

Друг популарен бренд на фарма на животни во Португалија е кравата Мирандеса. Оваа раса потекнува од регионот Миранда до Дуро и е позната по својот одличен квалитет на месо. Кравите се одгледуваат во екстензивни системи, пасејќи се на бујните пасишта во регионот. Ова резултира со говедско месо кое е нежно, вкусно и мермерно со маснотии, што го прави совршено за печење или бавно готвење. Кравата Мирандеса е многу барана од љубителите на месо поради нејзиниот специфичен вкус и квалитет.

Покрај овие брендови, постојат неколку популарни производствени градови во Португалија кои се познати по нивните фарми. Еден таков град е Леирија, кој се наоѓа во централниот регион на земјата. Леирија е позната по своето производство на пилешко, со голем број фарми посветени на одгледување кокошки за месо. Овие кокошки се одгледуваат во систем на слободен опсег, овозможувајќи им слободно да шетаат и да развијат природно и вкусно месо.

Друг значаен производствен град е Кастело Бранко, кој се наоѓа во внатрешниот регион на Португалија. Кастело Бранко е познат по своето производство на овци, со многу фарми посветени на одгледување овци за месо и млечни производи. Овците се одгледуваат во екстензивни системи, пасејќи се на богатите пасишта во регионот. Овој резус…