Живи акции во Португалија: брендови и популарни градови за производство

Португалија е позната по висококвалитетното сточарство и земјоделството. Земјата може да се пофали со богата традиција на сточарство, со широк спектар на брендови и производствени градови кои станаа синоним за извонредност. Во оваа статија, ќе истражиме некои од најпопуларните сточарски брендови во Португалија и градовите каде што се произведуваат овие производи.

Еден од најпознатите сточарски брендови во Португалија е Maronesa. Маронеса е раса на говеда родена на планините Марао во северниот регион на земјата. Овие животни се познати по нивниот исклучителен квалитет на месо, кое е сочно и нежно. Брендот Maronesa се здоби со признание за својата посветеност на одржливите земјоделски практики и зачувувањето на оваа традиционална раса.

Движејќи се кон југ, наидуваме на друг истакнат сточарски бренд – Alentejana. Расата Alentejana, позната и како црно прасе од Alentejo, е родена во регионот Alentejo во јужна Португалија. Овие свињи се ценети поради нивното вкусно и сочно месо, кое се користи за производство на познатата Presunto de Barrancos (лекувана шунка). Брендот Alentejana претставува длабока врска со гастрономското наследство на регионот и посветеност на зачувување на традиционалните методи на земјоделство.

Покрај овие брендови, Португалија е позната по своите производствени градови кои се специјализирани за специфични видови добиток . Браганса, во североисточниот регион, е позната по своето говедско месо Мирандеса. Говедата Мирандеса потекнува од оваа област и е позната по нивниот одличен квалитет на месо, нежност и препознатлив вкус. Градот Браганса се гордее со својата долгогодишна традиција на сточарство и неговата посветеност на одржливи практики.

На југ, градот Евора е познат по своето производство на овци и јагнешко месо. Регионот Алентехо, каде што се наоѓа Евора, обезбедува многу пасишта за пасење на овие животни, што резултира со нежни и вкусни…